经过一年的精心管理及辛勤付出
沉甸甸的果树已经压弯了树枝
此时正是果树冲刺
后一公里的着色、增甜期
进入成熟期的柑桔
果型基本不再发生变化
果实上糖着色
逐渐表现出应有的风味和品质
影响果树着色的因素
外部因素:光照、温度、水分
良好的光照条件可促进花青苷和类胡萝卜的合成;同时光照是光合作用的基础,光合能效高,果实养分供给充足。
果实成熟期的低温能促使叶绿素分解,帮助果实上色。
适当的水分胁迫利于上色。
内部因素:糖分、矿质元素、
在果树果皮中,糖分的累积可刺激色素体向有色体转化,帮助着色。
矿质元素这部分主要是通过其独特的生理功能促进或阻碍果实上色。
1)氮素会促进营养生长而减少糖向果内转移;
2)钾素可提高果实糖分累积,促进着色;
3)磷素可提高光合能效促进果实成熟;
4)钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成,参与体内的光合作用和呼吸作用并促进果实增甜上色等。
中乙烯是对果实转色影响为明显的,它可促进叶绿色的分解及色素的形成;而赤霉素、细胞分裂素等会降低果实着色。不过这里要强调的是乙烯只能促转色但不能提升果实的内在品质。
影响果树甜度的因素
外部因素:温度、光照、水分
通常来说在一定的范围内,糖分含量随温度升高而升高,酸含量随温度下降而增高。但年积温过高(如超过7000℃)则会影响柑桔着色。
光对果树果实品质影响的时期是8~11月,此时若光照不足,会导致果汁含糖量显著减少。
适当控水可以降低树体对氮的吸收,提高糖度,有利于增进果实品质。
内部因素:矿质元素、酶、
矿物元素
1)氮素可在一定程度上提高果树生物量、产量、单果重和品质。但施氮过多,易导致果皮粗厚、着色不良,延迟成熟,风味淡;
2)缺磷会使果实变小、空心、果皮粗皱、色淡、果汁减少、酸味浓烈;
3)钾素可减少枯果和裂果,改善品质,提高果肉量和维C的含量;
4)镁是叶绿素的结构成分,光合作用顺利进行,同时也是许多酶的活化剂;
5)硼有利于糖分运输和细胞壁中胶质合成,从而提高果实产量和贮藏品质;
6)钼是催化碳、氮代谢过程关键酶所必需的元素,缺钼会导致植物不能有效利用和转化养分,造成影响失衡。
与蔗糖代谢和积累密切相关的酶主要有蔗糖磷酸合成酶()、蔗糖合成酶(SS)和转化酶(EC),它们的活性越高,越有利于柑桔果实中糖分的累积。
中脱落酸(ABA)可以阻止植物的发育,促进同化产物在库组织中的积累,防止糖分外渗,达到果实增甜的效果。
柑橘着色增糖哪些元素至关重要?
P 磷能促进果实成熟,调节产生和平衡,为植株生长提供能量,含磷化合物可以调节植物内环境,改善着色条件。
K 钾促进糖分由叶片向果实运输并进行贮藏,提高果实糖分和甜度。为花青素的合成提供前体,钾还可以促进番茄红素(亮红类胡罗卜素)的合成。
Mn 锰参与光合作用,促进水的光解和电子传递,参与氧化还原反应,提高光合作用效率,促进碳水化合物合成。
B 硼有利于授粉、坐果、细胞分化和伸长促进糖分运输和细胞壁中胶质合成,提高果实糖分和贮藏品质。
Ti 钛作为一种稀有的金属元素,喷施之后,会产生类似于生长素和细胞分裂素的效应,可以有效提高作物体内酶的活性,能调动植株内自身生物合成的生长素向生长中心输送,调节代谢而促进生长发育, 提高产量,同时有效提高光合作用,增强叶绿素的含量,保护受光激发的叶绿素免遭光氧化的破坏,增甜,着色效果十分的突出,同时参与花青素的代谢与增强光合作用,且不断转变果实中的淀粉为果糖,起到增加果实糖分的作用,减少果实的酸味与单宁,增加果实香味,增加果实色泽鲜艳,从根本上达到降酸增甜,去涩增香的目的。
吡唑醚菌酯不仅是一种杀菌剂还是一个果实美容师
吡唑醚菌酯的作用机理
能增强硝酸盐(硝化)还原酶的活性,从而提高作物快速生长阶段对氮的吸收;
能降低乙烯的生物合成,从而延缓作物衰老;
能加速抗逆蛋白的形成从而增强作物抗逆性,提高果实品质和产量。
柑橘在转色期使用吡唑醚菌酯可以使果实表面光滑光靓,而且转色均匀。吡唑醚菌酯使果树叶片增绿,促进光合产物的合成,提高果实品质。不仅没有延缓柑橘的转色,反而起到光靓果面的效果,提高卖相,当然包括基本的杀菌作用了。
芸苔素内酯在果实后期的作用
促进果实内有机物质向糖份转化;
促进果实着色均匀;
促进果实表面光亮鲜艳,果型美观均匀;
防止采前落果,降低农药残留。
提高树体的抗逆能力。
三者协同作用,可以使柑橘着色均匀,果皮和果肉均匀膨大,果型均匀,糖度增加,提质增产。
果树着色增甜措施:使用【着色增甜专用-红颜】,着色增糖,果香味纯,提前上市!
产品功能:
1.本品能增进植物生理活性,增强光合作用,提高叶绿素含量和过氧化酶活性,并能促进植物对营养元素的吸收和运转。
2.根据本品特有的增色原理,维护果树“以根养叶、以叶养果”的生态平衡。施用后健壮树体,光洁果面,上色快而均匀,快速形成果霜保护膜,增加果皮韧性,预防果锈,
3.提高VC含量7%-30%,降低有机酸含量6%-28%,提高糖度2-4度,果香味纯,提前上市,增产幅度可达10%以上。
适用作物:
柑橘、橙子、葡萄、苹果、梨树、荔枝等各类果树。
用法用量:
果实进入转色期叶面喷雾1000-1500倍液,喷雾2-3次。
注意事项:
1.本品可与多数农药或肥料混用,混用时应分别溶解,现混现用。
2.本品应储存于阴凉干燥处,不可暴露在高温或烈日下,
3.本品禁止与食物、饮料、饲料等商品一起储存,远离儿童,避免牲畜接触。、
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